#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

トマトのマリネ

ミニトマトは湯むきしてマリネ

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りんご酢の爽やかな酸味と

ローズマリーの香りが合わさって

暑い日でも食欲をそそる

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湯むきは結構面倒な作業

でも、そのちょっとしたひと手間で

暑い夏も楽しく過ごせる

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沸騰したお湯に10秒くらい入れて、

すぐに氷を入れた水に

そうするとつるんと皮が剥ける

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#トマト

#トマトのマリネ

#季節の手仕事

#季節を楽しむ

#季節を感じる

#前略ひと手間をたしなみたい派です

#わが家の定番があるということ

#はやしのくらし

#ていねいな暮らし

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