#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

ふき

下処理後のふきが美しい..

自分でやってみると途中の過程を知ることができる

手間がかかることを知ることができる..

下処理には手間も時間もかかる.

でも、その時間は誰かを想う時間かもしれない..

この時期は祖父母から丁寧に下処理された山菜が送られてくる時期

でも.祖父母は何を想い、作業をしているのだろう..