#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

くさつFarmersMarket その2

ファーマーズマーケットの日の夜

生産者に感謝して頂きます。

顔を見て対面で話して買うからこそ感じる美味しさを噛み締める.

新鮮なお野菜は塩胡椒だけとかで本当に美味しい!.

【サラダ】水菜(みなくちファーム)パプリカ、ピーマン(家庭菜園).

【ドレッシング】菜ばかり(愛のまちエコ倶楽部)玄米酢(中道農園/清葉庵)
塩、胡椒.油:酢=2:1に塩胡椒適量で.

【冬瓜ステーキ】冬瓜(河合雲平).輪切りでレンジで軽くチンして焼く果肉柔らかく、水々しくて塩胡椒だけで美味..

【ビール】クラフトビール(近江麦酒).苦味の中にほのかにブルーベリーの酸味独特の苦味がクセになりそ..

勝手にコラボして楽しむ夕食生産者を知るからこそ楽しいひととき.

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