#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

バタール・カンパーニュ・角食

貰った本でいろいろ勉強中

フランスのパンの歴史に触れてます.

パンの成り立ちや変遷がわかって意味や意義を知ることができる.

なぜそれが生まれたのか?
なぜそう呼ばれるようになったのか?.
知って作る、食べるというのもまた楽しい
いろいろな発見があって楽しい..

今回はバタールに初めて挑戦とっても難しい….

ゆっくり週末の時間を使ってコツコツ練習重ねていこう