#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

新玉ねぎ

紫と白の新玉ねぎ

ようやくうちの畑でも
収穫時期だよー、と
玉ねぎたちがお辞儀をしだしました
(緑色のねぎの部分がしなっと折れたら収穫時期の合図)

自分で育てるからこそ食べられる根っこ
根っこを素揚げでパリパリにすれば
立派なお酒のお供に