#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

りんご酵母のパン・ブリエ

天然酵母パン

 

りんご酵母を起こして
液種でパンを焼いてみました

焼きたてをちぎった瞬間に
ほのかにりんごの香りが

季節ごとに旬のもので酵母を起こして
パンを焼いていこうと思う