#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

週末パン作りを始めて 2年が過ぎました。

発酵と共に過ごす時間
慌ただしく過ぎ行く日々に
敢えて待つ時間を作る

ものに溢れた現代で
敢えて手間をかけて
手作りをしてみる

自分で作るとちょっと特別な味わい

何より作る過程を知ることで
普段買うものについても
ありがた味が増してくる

世界は誰かの手間暇で回ってる