今週はパンドカンパーニュ
天然酵母を 継ぎ足し継ぎ足し 1年半
今日も酵母はイキイキと パンを膨らませています。
天然酵母で時間をかけて発酵しているけど、買い物や寝ている時間に勝手に発酵してくれるから意外と手間ではないです。
