#前略、ひと手間をたしなみたい派です。

角食

天然酵母で
ゆっくりふっくら
発酵させています

うちのチビ
硬い耳があまりお気に召さないようで
ちょっと低めの温度で
ふんわり柔らかく焼いてみました